Ogni partita di caffè lavorato, prima di lasciare lo stabilimento per essere inviata al cliente, viene sottoposta ad analisi atte a garantirne la conformità ed il rispetto alle disposizioni normative vigenti e alle richieste del cliente. La merce potrà lasciare il nostro magazzino solo dopo l'esito positivo di dette analisi, cosi come previsto nel nostro "Manuale di Autocontrollo".
Il controllo del processo produttivo Demus comprende l'assaggio e la valutazione organolettica del caffè trattato.
