Decaffeinato personalizzato

Demus è in grado di controllare il proprio processo produttivo al fine di ottenere un residuo di caffeina inferiore al già basso limite imposto dalla normativa (per es. non superiore a 0,05%). Il cliente che intendesse avvalersi dell’ulteriore diminuzione di tale parametro deve farne formale richiesta in sede contrattuale.
Demus inoltre, su indicazioni del cliente, può decaffeinare singole qualità di caffè (da miscelare successivamente alla tostatura) o può miscelare il caffè sulla base della ricetta fornita dal cliente durante il processo di decaffeinizzazione in modo da ottenere miscele omogenee decaffeinate.